在食品安全领域，快速、准确、可靠的微生物检测方法是确保产品质量与消费者健康的关键。近年来，一款名为美正生物®霉菌酵母测试片的新型微生物快速检测产品，以其出色的性能和便捷的操作，成为了众多食品生产企业及监管机构的得力助手。这款由美正生物推出的测试片，究竟有何独特之处，能够赢得市场的广泛认可呢？

美正生物霉菌酵母测试片是一种预制备的即用型培养基产品，它集成了标准的培养基、冷水凝胶和显色指示剂，专为食品和饮料中霉菌酵母的测定而设计。与传统的检测方法相比，这款测试片无需复杂的实验步骤和昂贵的仪器设备，只需简单的操作即可在短时间内得出准确的检测结果。

在使用上，美正生物霉菌酵母测试片更是体现了其便捷性。首先，样品制备过程简单快捷，只需将样品与磷酸缓冲液（或生理盐水）混合均质，然后制备成不同稀释度的样品匀液即可。接下来，将测试片置于平坦的实验台面上，揭开上层膜，滴加适量样品匀液后盖上上层膜，排除多余空气，即可进行培养。培养条件温和，只需在28℃±1℃下培养48h～72h，即可通过观察菌落的形态和颜色来判断霉菌和酵母的数量。

美正生物霉菌酵母测试片的判读过程同样简单明了。培养后，酵母菌落较小，边界清晰，菌落显示蓝绿色，计数范围≤150CFU。霉菌菌落较大，边缘不规则，呈蓝绿色，计数范围≤80CFU。随培养时间延长，可能会伴随黑色、紫色等其他颜色。此外，测试片还提供了清晰的判读手册，帮助用户更准确地解读检测结果。

除了便捷性和准确性，美正生物霉菌酵母测试片还具有出色的稳定性和保质期。它采用常温常压条件下制备的无菌一次性产品设计，确保了产品的无菌性和稳定性。同时，在2~8℃密封储存的条件下，测试片的有效期可达18个月。即使已打开包装未使用的测试片，装回包装袋中折叠后用不干胶贴密封，储存时间也不超过4周为宜，从而保证了检测结果的可靠性和准确性。

在实际应用中操作流程

参照 GB 4789.15-2016，取样品 25g（mL）放入含有 225mL 无菌稀释液（蒸馏水或无菌生 理盐水或磷酸盐缓冲液）的无菌均质杯或均质袋内，均质后，制成 1:10 样品匀液，吸取 1:10 样品匀液 1mL，注入含有 9mL 稀释液的试管内，混匀后成为 1:100 的样品匀液，以此类推， 制备 10 倍系列稀释样品匀液，每递增稀释一次，换用 1 次 1mL 无菌吸管或吸头。根据样品 的卫生状况选择 2~3 个适宜的稀释度进行接种检测（液体样本可包括原液）。

综上所述，美正生物霉菌酵母测试片以其便捷的操作、准确的检测结果、出色的稳定性和保质期以及广泛的应用领域，成为了食品安全检测领域中的一颗璀璨明珠。它的问世不仅为食品生产企业及监管机构提供了更为便捷、高效的检测手段，也为保障食品安全、维护消费者健康做出了重要贡献。在未来，随着科技的不断发展和创新，相信这款霉菌酵母测试片将会发挥更加重要的作用，为食品安全事业保驾护航。