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美正生物霉菌酵母测试片的原理以及特点

2025-09-29 11:30浏览量:20


美正生物霉菌酵母测试片基于微生物显色反应原理开发,结合创新材料技术,在食品及环境检测领域具有显著优势。以下从原理、特点、核心优势及应用场景四方面详细说明:


一、检测原理

霉菌酵母在生长过程中代谢产生特异性酶,与测试片内嵌的显色底物发生反应,释放显色基团并累积放大信号,形成肉眼可见的‌蓝绿色菌落‌。其培养基成分(含冷水可凝胶、蛋白胨等)与国标要求一致‌,通过正置培养的封闭设计有效隔离孢子污染,保障结果准确性‌。


二、产品特点

‌操作极简‌:

无需配制培养基,剪开包装→滴加样品→正置培养三步完成操作,步骤简化70%‌。

支持批量堆叠培养(≤20片),节省培养箱空间‌。

                                                            

‌抗污染设计‌:

冷水可凝胶与上膜形成封闭系统,降低90%以上实验室孢子污染风险‌。

‌抗蔓延技术‌:

显色边界清晰,有效抑制霉菌扩散,解决传统平板计数模糊痛点‌。

‌稳定性强‌:

2–8℃避光储存保质期达18个月,适应不同温湿度环境‌。


三、核心优势


维度传统平板法美正测试片
检测周期5–7天48–72小时‌(提速60%)‌
人工成本需专业技术人员操作简化,人力投入减少50%‌
准确性易受污染/热损伤影响避免培养基倾注热损伤,显色精准‌
合规性符合GB 4789系列通过AOAC/ISO 16140认证‌,牵头制定团体标准‌


四、应用场景

‌食品生产监控‌:

烘焙食品、果汁饮料等易霉变产品的原料与成品快速筛查‌。

‌环境风险控制‌:

仓库、食品车间等高温高湿环境的现场霉菌监测‌。                         

‌检测机构高通量检测‌:

支持水产品等特殊样本定制化检测,单日处理量提升3倍‌。

‌进出口贸易‌:

满足《食品中霉菌和酵母快速计数测试片法》团体标准(T/CIQA 022-2025),加速合格产品通关‌。