一、技术背景与产品定位

在食品安全检测领域，金黄色葡萄球菌因其耐热性、产毒性强等特点，成为全球食源性疾病的主要致病菌之一。传统检测方法需耗时48-72小时，且对操作人员技术要求较高。美正生物研发的Premium系列测试片通过三大技术创新实现突破，本产品适合于各类食品及食品原料和生产环境中金黄色葡萄球菌的测定。

复合显色系统：采用专利显色底物（如β-半乳糖苷酶特异性底物），使目标菌落呈现品红色，背景菌落保持无色，显色准确率达99.2%；

低温凝胶技术：冷水激活型凝胶基质可在15分钟内完成水化，避免传统琼脂培养基的冷却等待；

标准化封装：每片独立铝箔包装含干燥培养基，有效避免交叉污染。

二、核心功能与应用场景

1. 全流程检测方案

定性检测：适用于原料验收、生产线卫生监控等场景，增菌液划线后24小时内即可判读结果；

定量分析：出现紫色或粉色单菌落为阳性，计数所有紫色或粉色菌落。

2. 行业适配性

Premium 系列金黄色葡萄球菌测试片样品前处理

定性检测样品前处理

参照GB4789.10-2016，无菌称取样品25g（mL）加入盛有225mL7.5%氯化钠肉汤的无菌均质杯或均质袋内，均质后36±1℃培养18-24h。将增菌后的培养物，划线接种到测试片上，36±1℃培养18-24h。

定量检测样品前处理

参照GB4789.10-2016，取样品25g（mL）放入含有225mL无菌磷酸盐缓冲液注2（或无菌生理盐水）的无菌均质杯或均质袋内，均质后，制成1：10样品匀液，吸取1：10样品匀液1mL，注入含有9mL稀释液的试管内，混匀后成为1：100的样品匀液，以此类推，制备10倍系列稀释样品匀液，每递增稀释一次，换用1次1mL无菌吸管或吸头。根据样品的卫生状况选择2~3个适宜稀释度进行接种检测(液体样品可包括原液)。

注意事项

1、揭开上膜时，不要触碰培养基检测区域。 

2、环境表面/样品表面采样时，尽量避免污染泡棉防溢圈内的培养基。 

3、加样过程中避免产生气泡。

 4、测试片正置培养，叠放片数不宜超过20片。

 5、计数时，可使用记号笔或菌落计数器，当菌落数量过多计数困难时，可选择几个有代表性菌落的小方格，计算平均菌落数，再乘以24，即可得到整个测试片的估算菌落数。 

6、本产品适用于大量样本类型、但不排除个别不适用样本，使用前请进行评估。 

7、低pH样本检测需调样本pH至6.8-7.4。 

8、本产品不适用于黏稠度较高、样本本身颜色过深的样本检测。 

9、请勿将测试片放置于紫外或日光下直射，也不要将测试片长时间放置于荧光灯下。 

10、不要使用已污染的测试片。 

11、使用后的测试片请高压蒸汽灭菌后再按照相关法律法规处理。