随着寒冬时节来临，各类柑橘水果迎来了销售旺季。然而，每当柑橘上市季节，总有一些传言在消费者间流传："柑橘注射甜蜜素增甜"、"违规农药泡果"、 "打蜡有毒"......

关于柑橘的诸多传言，需要科学看待。以"注射甜蜜素"为例，柑橘果实一旦被刺破，很快就会腐烂变质，这种做法得不偿失。而"打蜡"则需区分种类，合规使用的是食品级果蜡，目的在于保鲜，本身安全无害；但需警惕的是使用工业蜡等违规行为。 相比之下，农药残留（特别是违规使用禁用农药或常规农药超标）问题，才是真正需要警惕的安全隐患。

柑橘之所以容易成为农药残留的重点监管对象，其背后有着深层次的原因。从种植环节来看，柑橘类水果在生长过程中极易遭受红蜘蛛、蚜虫、介壳虫等多种病虫害的侵袭，这使得果农必须依赖农药来保障作物正常生长。

根据农业农村部发布的国家农产品质量安全抽查报告，我国柑橘类产品的质量安全状况呈现出持续向好的趋势。但是，其合格率仍略低于水果类的整体水平。特别是在冬季柑橘集中上市期间，部分产区的监测数据显示，水胺硫磷、克百威、丙溴磷、噻虫嗪等农药残留超标问题仍然存在。

在这个柑橘飘香的冬季，为了让消费者吃上安心橘，美正生物针对柑橘类水果的高风险农残项目，提供精准快速的检测解决方案。该方案能够高效检测柑橘中可能残留超标的农药，为柑橘食品安全保驾护航。