端午节将至，粽子作为传统节令美食，其安全性直接关系到每位消费者的健康。近年来，市场监管部门的抽检结果显示，部分粽子存在菌落超标、防腐剂过量等安全隐患。作为消费者，我们需要提高警惕！

怎样选购粽子？

小美在此提醒消费者，在选购粽子时务必通过正规渠道，并妥善保存购物凭证。要仔细检查包装袋的完整性，以及粽子本身是否有发霉、变质等异常情况。同时，应关注外包装上是否清晰印有厂名、厂址、生产日期和保质期等信息。避免购买无明确标识或超过保质期的产品。

粽子安全检测重点项目

▲ 微生物指标：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌检测；
▲ 添加剂合规：甜味剂、防腐剂（如苯甲酸）用量筛查；
▲ 风险元素监控：真菌毒素检测、农药残留专项检测；
▲ 品质指标：过氧化值、大米新鲜度等检测。

美正粽子安全检测整体解决方案

美正生物凭借多年食品检测经验，推出粽子安全检测整体解决方案，助力企业严控风险，让消费者吃得放心！

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