挥发性盐基氮快速检测试剂盒的使用方法因产品型号略有差异，但核心步骤如下（综合主流操作流程）：

‌一、样品前处理‌

‌取样‌：称取适量待检样品（通常为1~2g精确到0.01g），切碎或捣碎至均匀。

‌浸泡提取‌：加入蒸馏水或纯净水（比例多为1:10~1:50，如1g样品加10~50mL水）。

振摇混匀后静置10~30分钟，期间多次搅拌加速提取。

取上清液或过滤液作为待测液（浑浊样品需过滤）。

‌二、检测步骤‌

‌方案A：比色卡法（手动操作）‌

‌反应体系配制‌：滴加‌检测液A‌（通常2~3滴）；

滴加‌检测液B‌（通常2~3滴）；

取一定量待测液（常用0.5~5mL）于比色管或比色皿中。

按顺序加入检测试剂：

混匀后静置显色5分钟。

‌结果判读‌：将反应液颜色与试剂盒附带的‌标准比色卡‌比对；

选择最接近的色阶，对应色卡标注的挥发性盐基氮含量值（单位：mg/100g）。

‌方案B：仪器法（搭配专用检测仪）‌

‌空白校正‌：将空白液（蒸馏水+试剂）放入检测通道调零。

‌样品测定‌：将待测液（按说明书配制）放入其他通道；

启动仪器检测，自动显示结果（部分型号需设定反应时间）。

‌三、结果判定标准‌

注：超标样品建议留样并送专业机构复检。

‌四、注意事项‌

‌试剂保存‌：密封避光保存，保质期通常6个月。

‌水质要求‌：必须使用蒸馏水或纯净水，禁用自来水/矿泉水。

‌操作规范‌：比色皿需洁净无污染；

显色时间严格控制在5分钟内；

仪器定期校准维护。

‌特殊样品‌：高脂肪/高蛋白样品可能需调整提取方法（如用三氯乙酸处理）。

关键差异说明

‌提取比例‌：不同品牌要求不同，需严格按试剂盒说明书操作（如1要求1:19稀释，3要求1:20）。

‌试剂名称‌：部分产品标注“检测液Ⅰ/Ⅱ号”，部分为“A/B试剂”。

‌检测体积‌：比色法取样量从0.5mL到5mL不等，需匹配对应比色卡。