多功能食品安全检测仪配套的检测试剂盒根据目标物类型和技术原理，主要分为以下七大类，覆盖农药、兽药、毒素、重金属等核心检测需求：

‌一、农药残留检测试剂盒‌

‌酶抑制法试剂盒‌

用于有机磷/氨基甲酸酯类农药快速筛查，通过胆碱酯酶活性抑制原理判定结果，5–15分钟完成检测。

‌示例产品‌：嘧菌酯快速检测卡、多效唑快速检测卡、三唑酮快速检测卡等。

‌免疫法试剂盒‌

基于抗原-抗体反应（如ELISA），用于特定农药定量分析，灵敏度更高。

二、兽药残留检测试剂盒‌

‌抗生素类‌

检测喹诺酮类、磺胺类等兽药，采用胶体金免疫层析技术，实现现场快速筛查。

‌示例产品‌：喹乙醇快速检测卡、盐酸克伦特罗快速检测卡。

‌激素类‌

针对瘦肉精（如克伦特罗）、性激素等非法添加物，通过竞争免疫法检测。

三、真菌毒素检测试剂盒‌

‌黄曲霉毒素系列‌

检测粮油、乳制品中的黄曲霉毒素B1/M1，采用荧光免疫层析技术，灵敏度达0.1ppb。

‌示例产品‌：黄曲霉毒素M1快速检测卡、玉米赤霉烯酮快速检测卡。

‌其他毒素‌

覆盖呕吐毒素、T-2毒素、伏马毒素等，适配荧光定量检测仪。

四、重金属检测试剂盒‌

‌比色法试剂盒‌

通过显色反应定性/半定量铅、镉、汞等，操作简便。

‌示例产品‌：重金属铅速测盒、镉检测试剂。

‌电化学法适配试剂‌

配合电极传感器定量分析，精度更高。

五、非法添加物检测试剂盒‌

‌化学危害物‌

检测甲醛、吊白块、硼砂、双氧水等，利用特异性显色反应。

‌示例产品‌：甲醛速测盒、硼砂快速检测试剂盒。

‌食品欺诈标识物‌

如苏丹红、工业碱检测卡，适用于调味品、干货筛查。

六、食品新鲜度检测试剂盒‌

‌肉类/粮油新鲜度‌通过pH值、挥发性盐基氮等指标评估变质程度，如注水肉检测卡、大米新鲜度试剂盒。

七、其他专项试剂盒‌

‌食品添加剂类‌检测防腐剂（苯甲酸）、漂白剂（二氧化硫）等，采用比色法。

‌过敏原检测‌针对卵清蛋白等常见过敏原，需配套ELISA仪器使用。

技术原理与适配性对照表‌