近期，由北京理工大学出版社出版，曹川、郑琳、陶文靖主编的高等职业教育食品类专业教材《食品微生物检验技术》正式发行。

该书由美正生物市场发展中心高级产品经理与安徽职业技术大学曹川、郑琳两位教授联合主编，多家政府科研机构、第三方检测机构、食品企业资深人士共同参与编写，是美正生物深化产教融合、推进校企合作的又一重要成果。

本书涵盖：微生物检验基础理论、微生物检验操作技术、食品中常见的微生物检验操作、食品检验新技术的应用4大模块，并特别新增了最新的微生物快速检验和鉴定技术的介绍及其在食品企业检测中的实际应用案例，将食品安全检测的前沿实践系统转化为教学资源，有力促进了“教、学、做”一体化融合。

美正生物深耕微生物检测领域十余年，经过不断的技术创新和优化，相继建立了微生物测试片、荧光定量PCR、环境监测等几大应用平台，涵盖对常见细菌、病毒及细菌毒素等检测范畴，为食品安全领域相关的政府机构科研单位、大学院校、企业及第三方检测机构提供多样化的产品及服务。

美正始终以创新技术和高品质产品服务为基石，致力于成为全球食品健康领域的引领者和守护者。通过此次合作，美正充分发挥自身在技术应用、产品开发与市场实践方面的深厚积累，为教材注入了前沿的技术支撑与丰富的实践案例，切实推动了教育内容与产业实际的深度融合。未来，美正生物将持续推动行业技术创新与标准应用，也将继续深化与院校的合作，助力我国食品安全检测事业的高质量发展。