MicroFast® Premium快速大肠菌群测试片产品介绍

MicroFast® Premium快速大肠菌群（Rapid Coliform Count，简称RCC）测试片为预制型培养基系统，适合于各类食品中大肠菌群的测定。

【使用说明】

样品处理：同GB 4789.3方法

接 种 量：1 mL/片

培养温度：36 ℃ ± 1 ℃*

培养时间：6 h ~ 24 h

储存条件：2 ℃ ~ 8 ℃ 避光冷藏

保 质 期：18个月

*用于乳及乳制品测定时培养温度为30 ℃ ± 1 ℃

 MicroFast® Premium  快速大肠菌群测试片储藏

1. 未开封时，最佳保藏温度为2 ℃ ~ 8 ℃，并在保质期内用完。在湿度较高的环境中，请先将测试片恢复至室温后开封。

2. 开封后，如未用完，需要将测试片放回袋中，铝箔袋二次折叠后用胶布黏上或封口夹封口，避光保存（不可冷藏），并于一个月之内用完。

3. 运输或短期保存时，将测试片置于常温即可。

MicroFast® Premium  快速大肠菌群测试片样品前处理

1.参照GB 4789.3固体和半固体样品称取25 g放入含有225  mL无菌磷酸盐缓冲液（或无菌生理盐水）的无菌均质杯或均质袋内，均质后，制成1:10样品匀液；液体样品量取25 mL（当结果要求为每ｇ样品中大肠菌群时，称取25 g）放入含有225 mL无菌磷酸盐缓冲液（或无菌生理盐水）的无菌均质杯或均质袋内，均质后，制成1:10样品匀液。

2.吸取1:10样品匀液1 mL，注入含有9 mL稀释液的试管内，混匀后成为1:100的样品匀液，以此类推，制备10倍系列稀释样品匀液，每稀释一次，换用1次1 mL无菌吸管或吸头。

3.根据样品的卫生状况选择1~3个适宜的稀释度进行接种检测（液体样品也可包括原液）。

MicroFast® Premium  快速大肠菌群测试片操作方法

MicroFast® Premium  快速大肠菌群测试片结果判定

6-14h可进行预判读，计数黄晕，18-24h计数所有培养区域内有气泡及黄晕的红色菌落。建议计数范围15~150 CFU。 

快速大肠菌群产气说明： 

1. 菌落产生的气泡，有多种情况：

a. 两个菌落也可能与一个气泡相连；

b. 一个菌落可以与一个气泡或2~3个气泡或多个气泡相连；

c. 可以在菌落的周边产生气泡，且不与菌落相连；

d. 气泡与菌落在同一位置，有可能会将菌落撑破，导致菌落在气泡边缘生长。

2. 其它原因导致

a. 由于操作不当会产生气泡，此时气泡不与菌落相连，且气泡偏大，边缘不规则；

b. 泡沫丰富的样品，会导致测试片产生气泡。

3. 可目视或用计数辅助仪器计数。

4. 详细判读示例见判读手册。