近日，四川某市查处了一家在垂钓饵料中违法添加地西泮的加工场所。然而，这并非个例——地西泮正被不法分子偷偷用于捕捞环节，让鱼“乖乖上钩”，而这些被药物浸染的鱼，最终可能被端上百姓的餐桌。

地西泮究竟是什么？

地西泮，又名“安定”，是一种被严格监管的第二类精神药品，临床上主要用于治疗焦虑、失眠、癫痫等症状。

在钓鱼饵料中添加地西泮，目的是麻痹鱼的感知，让鱼不惊不散，从而更容易上钩。然而，这种行为背后隐藏着巨大的食品安全隐患。

地西泮在鱼体内代谢极为缓慢，会永久性残留，并可通过食物链传递给人类。食用含有地西泮残留的鱼类，可能引起人体疲乏嗜睡、动作失调、精神混乱等症状，严重者甚至可能导致昏迷、心律失常，儿童和孕妇更是高风险人群。

法规明令禁止，红线不可逾越

根据《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019），地西泮在所有食用动物可食用组织中“不得检出”。我国尚未批准地西泮用于水产动物，水产养殖、运输、暂养、加工全流程中严禁使用。

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