2026年夏粮收购已全面启动。近日，国家发展改革委、国家粮食和物资储备局等十部门联合发出《关于做好2026年粮食收购工作有关事项的通知》（国粮粮〔2026〕112号），要求各地各部门扎实做好粮食收购工作，严禁不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场和食品生产企业。

通知明确要求“加大仓储、质检重点环节培训力度”，对收购环节的质检工作提出了更高要求，同时强调要“聚焦质量安全检验”，政策性粮食收储库点需落实信息化管理相关规范要求。

夏粮收购：把牢粮食安全第一关

夏粮收购是全年粮食收购工作的“揭幕战”，据国家粮食和物资储备局发布信息，今年夏粮旺季收购从5月下旬持续至9月底，预计小麦旺季收购量达1亿吨左右，约占产量七成。

夏粮丰收在望，粮食质量安全风险不容忽视。2026年多地已全面开展夏粮收购质量安全风险专项监测工作，重点围绕真菌毒素、重金属以及农药残留三大指标进行排查，例如真菌毒素重点检测呕吐毒素和玉米赤霉烯酮，重金属重点检测铅和镉，农药残留则依据GB 2763-2026新国标检测多种农药残留指标。

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粮食安全是“国之大者”。夏粮收购季是保障粮食安全、严把质量风险管控的关键窗口。

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